В мире упаковки пищевых продуктов обеспечение свежести и продление срока годности имеют решающее значение. Передовой метод упаковки в модифицированной атмосфере (MAP) отвечает требованиям сохранения качества при одновременном сокращении отходов за счет поддержания контролируемого состава газов. Современные процедуры упаковки с использованием упаковки в модифицированной атмосфере преобразуют атмосферу внутри упаковок, замедляя порчу пищевых продуктов, продлевая срок хранения и минимизируя уровень отходов.
Технология упаковочных машин с модифицированной атмосферой применяет определенные газовые комбинации диоксида углерода, азота и кислорода к пищевым продуктам путем сортировки композиций отдельных предметов. Цель обработки заключается в создании среды, замедляющей окисление и развитие микроорганизмов, а также реакции порчи.
Модификация атмосферы упаковки путем замены кислорода азотом или углекислым газом создает неблагоприятную среду для развития микроорганизмов и плесени. Этот метод дает отличные результаты для продуктов, обладающих высокой рыночной стоимостью, включая продукты из мяса и птицы, морепродукты, а также свежесрезанные фрукты и овощи и хлебобулочные изделия.
Упаковочные машины в модифицированной атмосфере используются компаниями для эффективного выполнения MAP. Они извлекают воздух из упаковки и точно добавляют необходимый состав газа. Машины MAP доступны в различных моделях: от небольших ручных систем до высокоскоростных автоматических производственных линий.
Современные машины MAP обладают такими функциями, как промывка газа, вакуумная герметизация и обнаружение утечек, а также возможность подключения к интеллектуальным системам. Сочетание характеристик качества и эффективности обеспечивает стабильность и соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов во время эксплуатации.
Одним из самых больших преимуществ MAP является более длительный срок хранения продуктов без добавления синтетических консервантов. Нынешние предпочтения потребителей в отношении натуральных свежих продуктов соответствуют стратегиям «чистой» маркировки, применяемым производителями продуктов питания.
MAP улучшает эстетику и визуальную привлекательность продуктов. Методы упаковки позволяют сохранить цвет, текстуру и свежесть, сохраняя качество продукции, тем самым делая товары более привлекательными для покупателей, которые доверяют таким продуктам.
Поскольку эти продукты не портятся быстро, их можно транспортировать на большие расстояния, и при транспортировке и хранении они остаются свежими. Это существенно минимизирует отходы и упрощает цепочку поставок.
Трейдеры выигрывают от снижения уценок на продукцию, а производители — от повышения гибкости дистрибуции. Это также позволяет экспортировать скоропортящиеся продукты в другие страны без их деградации.
MAP соответствует растущему спросу на экологически чистые и устойчивые решения. Это позволяет сократить количество отходов и порчи, соблюдая экологические требования и одновременно удовлетворяя требованиям бизнеса. Технология MAP сохраняет свои позиции в качестве передового решения для консервирования пищевых продуктов, поскольку потребители все больше осознают ее преимущества и обращаются с запросами на ее применение.
Наша компания специализируется на упаковочных машинах с модифицированной атмосферой, которые позволяют предприятиям увеличить срок хранения, сохраняя при этом свежесть продукции. Мы создаем наши системы с высокой точностью, чтобы предлагать гарантированные решения, точно соответствующие вашим потребностям. Чтобы узнать, как Linpack может трансформировать ваши операции, изучите https://www.linpack.com/. Оставайтесь на связи с помощью наших Facebook а также YouTube каналы или свяжитесь с нами через 0571-86836895.Вы также можете связаться по электронной почте по адресу info@rotarypacking.com. Узнайте, как партнерство с Linpack приводит к общему успеху и непревзойденной операционной эффективности.
Прочтите наш еще один блог (1): Как Linpack формирует будущее производителей оборудования для упаковки пищевых продуктов
Прочтите наш еще один блог (2): Руководство по упаковочным машинам для маринованных огурцов: типы и применение
Выбирая решение LINPACK, вы не просто выбираете лучшее в отрасли качество и эффективность — вы получаете доступ к комплексному обслуживанию клиентов и исключительному обслуживанию. Являясь глобальной группой компаний, мы поддерживаем тесные связи с нашими клиентами и их рынками, что позволяет нам заранее предвидеть новые тенденции и события. Являясь нашим клиентом, вы сможете воспользоваться опытом нашей высококвалифицированной местной команды по продажам и обслуживанию.
Получить ценовое предложение >
