Учитывая современные темпы развития бизнеса быстрого питания и потребность потребителей в свежести, вакуумные упаковочные машины теперь являются неотъемлемой частью коммерческих кухонь, предприятий пищевой промышленности и даже жилых помещений. Независимо от того, храните ли вы мясо, скоропортящиеся продукты или остатки продуктов, вакуумные упаковочные машины могут значительно сократить пищевые отходы и продлить срок годности продуктов.
В этом подробном руководстве наши специалисты по упаковке проанализируют все, что вам нужно знать о вакуумных упаковочных машинах — от того, как они работают, до того, что следует учесть перед покупкой.
Оборудование для вакуумной упаковки удаляет воздух из упаковки перед ее герметизацией. Удаляя кислород, оборудование предотвращает окисление, которое замедляет рост плесени и бактерий. В результате увеличивается срок хранения, сохраняется вкус и уменьшается количество ожогов в морозильной камере.
Вакуумная упаковка широко используется в пищевой промышленности, фармацевтике, электронике и даже для хранения непродовольственных товаров, таких как одежда или документы.
Существует несколько различных типов вакуумных упаковочных машин, каждый из которых предназначен для определенных применений:
Камерные вакуумные упаковщики, которые лучше всего подходят для коммерческого применения, обеспечивают равномерную герметизацию и могут герметизировать жидкости и влажные продукты. Продукт помещается в камеру, где удаляется воздух, а упаковка герметизируется.
Подходит для: ресторанов, кухонных комбайнов, мясных лавок.
Их также называют герметиками для кромок, они широко используются в домашних условиях. Открытая сторона пакета помещается в машину, которая всасывает воздух и герметизирует его.
Идеально подходит для: домашних кухонь, небольших хранилищ продуктов в больших объемах.
Они используются в крупномасштабных операциях в качестве сверхмощных машин. Одна камера закрыта, а другая может быть заполнена следующей партией.
Лучше всего подходит для: крупносерийных предприятий по производству пищевых продуктов.
Эти машины полностью механизируют формирование, наполнение, вакуумную упаковку и резку упаковки за один процесс.
Идеально подходит для: производственных линий в промышленности.
Вакуумные упаковочные машины предназначены не только для сохранения свежести продуктов, они обладают множеством преимуществ, которые делают их необходимыми в большинстве отраслей промышленности.
● Увеличенный срок хранения: предотвращает порчу продуктов, не допуская попадания воздуха и воды.
● Безопасность пищевых продуктов: не способствует росту бактерий и плесени.
● Экономия средств: покупайте оптом и храните, не опасаясь потерь.
● Эффективное использование пространства: упаковки в вакуумной упаковке плотно прилегают и их легко складывать.
● Сохранение вкуса: сохраняет вкус и питательные вещества, лучше всего подходит для маринованных продуктов.
Правильный выбор вакуумной упаковочной машины — непростая задача. Ниже приведены некоторые соображения, на которые следует обратить внимание:
Оно предназначено для жилых, торговых или промышленных целей? В ответе вам будет указано, нужен ли вам обычный герметик или промышленная камерная машина.
Вы герметизируете сухие продукты, жидкости или и то, и другое? Камерные уплотнители больше подходят для герметизации жидкостей без утечек.
Подумайте, сколько вы будете использовать машину. Для герметизации массы выберите двухкамерную или промышленную модель.
Убедитесь, что машина принимает пакеты разных размеров и материалов.
Обеспечьте машины, которые можно легко чистить и обслуживать, при условии хорошей поддержки клиентов. Техническое обслуживание означает долговечность.
● Используйте правильные сумки: не все сумки одинаковы. Используйте сумки, совместимые с вашей машиной и продуктом.
● Не перегружайте упаковку: оставьте место в верхней части для надлежащей герметизации.
● Периодическая очистка: очищайте уплотнительную планку и вакуумную камеру от загрязнений, чтобы избежать неисправностей.
● Время запечатывания часов: изменяйте время запечатывания в зависимости от толщины пакета.
В Линпак, мы специализируемся на предоставлении современных вакуумных упаковочных решений, адаптированных к различным отраслям промышленности. Мы гордимся тем, что являемся инновационными, заслуживающими доверия и ориентированными на клиента. Мы предлагаем вам нечто большее, чем просто оборудование — у вас есть союзник, нацеленный на максимальное повышение эффективности упаковки и свежести продукта.
Прочтите наш еще один блог (1): Инновационные машины для упаковки гранул: особенности и преимущества
Прочтите наш еще один блог (2): Многорядная упаковочная машина для гранул: полное руководство по покупке в 2025 году
Выбирая решение LINPACK, вы не просто выбираете лучшее в отрасли качество и эффективность — вы получаете доступ к комплексному обслуживанию клиентов и исключительному обслуживанию. Являясь глобальной группой компаний, мы поддерживаем тесные связи с нашими клиентами и их рынками, что позволяет нам заранее предвидеть новые тенденции и события. Являясь нашим клиентом, вы сможете воспользоваться опытом нашей высококвалифицированной местной команды по продажам и обслуживанию.
Получить ценовое предложение >
